Restaurant zum - Schweizer
2 Schweizer, in der Märkischen Schweiz....im Restaurant zum Schweizer. Lassen Sie sich kulinarisch Verwöhnen, mit unseren Schweizer Gerichten....
Traditionelle Schweizer Gerichte, leckere Internationale Speise, hausgemachter Kuchen und vieles mehr.
Unsere Oeffnungszeiten:
Montag / Dienstag geschlossen
Mittwoch 12 - 20 Uhr
Donnerstag 12 - 20 Uhr
Freitag 12 - 21 Uhr
Samstag 12 - 21 Uhr
Sonntag 12 - 20 Uhr
Speisekarte:
- Suppen
Tagessuppe 4.50 €
- für den kleinen Hunger
Bernerrösti mit Speck, Spiegelei 5.90 €
Wähe pikant, kleiner Salat 7 50 €
(flacher Kuchen mit salzigem Belag)
kleiner gemischter Salat 3.20 €
- Hauptgerichte
Geschnetzelte Kalbsleber an Madeirasauce , Kartoffelrösti 19.90 €
Aelplermakaronen mit
hausgemachtem Apfelmus 12.50 €
Hörnli mit gehacktem
hausgemachten Apfelmus 12.50 €
Riz Cazimir
Reis , geschnetzeltes Hähnchenfleisch
Currysauce , Früchte 13.50 €
Paniertes Schweineschnitzel
Pommes Frites 13.90 €
Paniertes Schweineschnitzelschnitzel
P. Frites, Champ. Sauce 16.40 €
Kalbsschnitzel
Pommes Frites 17.50 €
Kalbsschnitzel
P. Frites, Champ. Sauce 20,00 €
Cordonbleu vom Schwein
Pommes Frites, Gemüse 15.90 €
Cordonbleu vom Kalb
Pommes Frites, Gemüse 19.50 €
Zürigschnätzlets mit Nüdeli
(geschnetzeltes Kalbfleisch
Züricherart , an Sahnesauce
Champignon und Nudeln 18.90 €
Bernerrösti mit Speck und
2 Spiegeleier 14.90 €
Schweizer Raclette
100% Schweizer Käse
mit Kartoffeln
saure Gürkchen, Mixed Pickels
Gewürze, pro Person 16.50 €
Original Schweizer Käse Fondue
100 % Schweizer Käse
mit Brotwürfel
serviert mit Caquelon
(ab 2 Personen) pro Person 29.50 €
- Vegetarische Gerichte
Gemüse im Käsemantel, Backkartoffel
mit Kräuterquark 13.50 €
Paniertes Gemüseschnitzel
gefüllt mit Käse, Spinat-Rahmnudeln
14.90 €
Aelplermakaronen ( Vegi )
hausgemachtes Apfelmus 12.50 €
- Fischgerichte
Welsfilet in Senfkruste
Kartoffelrösti und Gemüse 17.90 €
- Kindergerichte
Irgentwas
nudeln an Tomatensauce 8.00 €
Ich weiss nicht
Paniertes Schweineschnitzel
Pommes Frites 8.00 €
Ich will das nicht
Fischstäbchen, Kartoffelstampf 8.00 €
Ist mir egal
Chickennuggets Pommes Frites 8.00 €
- Gemüse und Sättigungsbeilagen
Champignonsauce 2.50 €
Zwiebelsauce 2.00 €
Spiegelei ( Freiland aus Reichenberg) 1.50 €
Pommes Frites Port. 3.90 €
Reis Portion 2.50 €
Salzkartoffeln Port. 2.50 €
Bratkartoffeln 4.00 €
Röschti ( 2 Röstitaler ) 4.00 €
bei Wechsel der Beilage im Menü,
zu Rösti oder Bratkartoffeln
berechnen wir 2 € dazu
- Desserts
Frittierte Apfelringe mit 1 Kugel
Vanilleeis und Schlagsahne 6.90 €
Hausgemachter Kuchen
erfragen Sie bitte beim Servierpersonal
Stk. 3.50 €
Extra Sahne 1.00 €
Eisspezialitäten
entnehmen Sie in der Eiskarte
verschiedene Eis am Stiel in der Eistruhe
En Guete......Guten Appetit
Schweizer-käse Fondue
DIE GESCHICHTE DES FONDUES
Das Käsefondue gilt als Schweizer Nationalgericht. Somit scheint schon mal geklärt zu sein, wer es erfunden hat: ein Schweizer natürlich. Zwar erheben auch die Savoyarden einen Anspruch darauf, aber den lassen die Eidgenossen nicht gelten. Außerdem hätten sie ja sowieso beinahe im 16. Jahrhundert das nördliche Savoyen erobert, aber das ist wieder eine ganz andere Geschichte. Fakt ist: Das erste Fondue wurde in der Region der westlichen Alpen zubereitet, und diese umfasst das Gebiet der Romandie in der Schweiz, des Piemonts in Italien und Savoyen in Frankreich.
Der Legende nach hat ein armer Hirte in den Schweizer Bergen seine eintönige, aus Käse und Brot bestehende, Nahrung etwas abwechslungsreicher gestalten wollen. Beim Versuch, den Käse zu kochen, erfand er das heute weit über die Schweizer Landesgrenzen hinaus bekannte und beliebte Käsefondue.
Aber gibt es da nicht noch einen viel älteren Vorgänger des Käsefondues? So wird nämlich in Homers «Ilias» bereits ein Gericht beschrieben, dass an das uns bekannte Fondue erinnert: Da wurde nämlich geriebener Ziegenkäse mit Mehl und Wein vermischt über Feuer geschmolzen.
Bei Uns erhältlich,
Preis Pro Person 29,50 €
serviert im Original Käsegaquelon
mit 100% Schweizerkäse
Speisesaal
Sie planen eine Familienfeier, Vereins-
Sitzung, Vortrag oder eine Soiree, suchen einen Raum für eine Ausstellung etc.?
Wir bieten dafür Platz, je nach Tischstellung bis zu 50 Personen.
Reservationen oder Anfragen nehmen wir gerne entgegen.
Mit dem Parfum Museum Reichenberg, gleich neben an
Das Parfum Museum Reichenberg
Eine Austellung mit über 17000 Exponaten,
das älteste sogar von ca. 1810. Eine ganz grosse Welt der Parfum Geschichte, und vieles mehr erleben Sie im Parfum Museum.
Offen Sonntag 13 - 17 Uhr
Wochentags nur gegen Voranmeldung
unter : 0160 99 68 27 38 Hr. Besenzoni
Eintritt Erw. 6.- €
Rentner 4.- €
Behinderte 4.- €
Kinder -12J 2.- €
Gruppenrabatt ab 10 Personen
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Trödelstube Reichenberg
Öffnungszeiten:
Einfach im Restaurant melden, oder wenn das Schild draussen steht.
Mittelstraße 7a
Seitlicher Kellerabgang
15377 Reichenberg
